Olivier Leflaive Hôtel Restaurant Puligny-Montrachet - Votre hébergement de rêve à Puligny-Montrachet

L'hôtel Olivier Leflaive Restaurants occupe une demeure du XVIIe siècle sur la place du village de Puligny-Montrachet. Les 17 chambres, toutes individuelles, portent le prénom d'un membre de la famille Leflaive et sont meublées avec un mélange de pièces trouvées à travers l'Europe. Exposées poutres apparentes, pierres de taille et parquets bois assurent l'authenticité du lieu, tandis que les salles de bains privatives et la literie haut de gamme complètent le confort.

Le restaurant Klima propose une cuisine gastronomique créative du chef Lionel Freitas, en dialogue avec les plus beaux terroirs du vignoble bourguignon. Le Bistro d'Olivier offre une cuisine franche et directe, « la cuisine de mémoire », dans une ambiance conviviale où les vins de la maison sont à l'honneur. Un chef sommelier guide les accords mets-vins, et les visiteurs peuvent déguster des grands crus Leflaive au verre.

L'hôtel organise des visites de cave et des dégustations commentées, parfois animées par Olivier Leflaive lui-même. La location de vélos sur place permet de parcourir les vignobles environnants, avec des circuits balisés et un service de pique-nique « Vélo Picnic ». Des cours de cuisine, des dégustations thématiques et des sorties à pied complètent l'offre d'activités œnologiques.

L'hôtel met à disposition un parking gratuit sur la place du village, ainsi qu'un local sécurisé pour les vélos. Les animaux de compagnie sont acceptés avec panier et gamelles fournis, et des chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite sont disponibles. La propriété dispose également d'un ascenseur, de salles de réunion, de matériel de fax/photocopie et d'un service de bagagerie.

Situé en plein cœur du village viticole de Puligny-Montrachet, l'hôtel est entouré des vignobles les plus prestigieux de la Côte de Beaune. La ville de Beaune et son Musée du Vin de Bourgogne se trouvent à quelques kilomètres. Les paysages de vignobles classés au patrimoine mondial de l'UNESCO sont accessibles à pied ou à vélo depuis l'hôtel.

Bâtiment : Demeure du XVIIe siècle classée

Chambres : 17 chambres nommées d'après la famille Leflaive

Cuisine : Restaurant Klima et Bistro d'Olivier

Activités : Visites de cave, dégustations, balades à vélo

Services : Parking gratuit, animaux acceptés, ascenseur

Idéal pour : Amateurs de vin, gastronomes, séjour viticole