Hostellerie De Levernois - Votre hébergement de rêve à Levernois

L'hôtel dispose de deux restaurants : la Table de Levernois, récompensée d'une étoile Michelin, et le Bistrot du Bord de l'Eau, qui propose une cuisine gourmande renouvelée chaque jour avec les produits du potager biologique de l'établissement. Le chef élabore des plages autour des saveurs bourguignonnes de saison, servis dans une salle lumineuse ou sur la terrasse ombragée. Un sommelier expérimenté accompagne les dîners avec une carte des vins comprenant des crus régionaux minutieusement sélectionnés.

L'Hostellerie de Levernois est installée dans un parc de six hectares traversé par la rivière Bouzaise, avec des arbres centenaires et un potager biologique. Une piscine extérieure chauffée, entourée de transats et de parasols, offre un espace de détente ouvert de mai à septembre. Les vélos mis gratuitement à disposition des clients permettent d'explorer les villages viticoles environnants, et le terrain de tennis est accessible sans supplément.

Les 27 chambres et suites sont réparties entre le bâtiment historique, un pavillon moderne et des villas indépendantes avec kitchenette et terrasse privée. Chaque logement dispose d'une literie haut de gamme, de salles de bains en marbre et d'une décoration soignée mêlant poutres apparentes et mobilier contemporain. L'établissement accepte les chiens, avec des paniers et des gamelles fournis, et certaines chambres donnent directement sur le parc ou la piscine.

Le spa de l'hôtel propose des soins du visage et du corps, des massages, des enveloppements, ainsi qu'un hammam, un sauna et un bain à remous. Un espace lounge intérieur et extérieur permet de se reposer entre les soins, et des forfaits spa incluent l'accès aux installations thermales. Des séances de yoga et un service de coach personnel sont disponibles sur demande pour compléter l'offre détente.

Situé à 5 km du centre historique de Beaune, l'hôtel est à quelques minutes en voiture des châteaux de Pommard et des Hospices de Beaune. Un service de conciergerie organise des visites de domaines viticoles, des dégustations privées avec un expert en vin, et des excursions dans les vignobles de Bourgogne. L'établissement dispose d'un parking gratuit, de bornes de recharge pour véhicules électriques et d'un service de navette sur demande.

Gastronomie : Restaurant 1 étoile Michelin et bistrot avec produits du potager

Parc : 6 hectares de jardins, rivière, potager biologique

Activités : Vélos gratuits, piscine chauffée, court de tennis

Bien-être : Spa, hammam, sauna, massages et yoga

Animaux : Chiens acceptés avec paniers et gamelles

Proximité : Beaune à 5 km, vignobles et châteaux accessibles